BRUT
Cépa
Una selección de los mejores vinos de base entre las diferentes cepas Blanc de Blancs permite una elaborada combinación llena de potencia, cuerpo, vinosidad y persistencia.
Elaboración
Fiel a la obra de Henri Grandin, respetando la tradición, estos vinos se elaboran según el método tradicional con un envejecimiento mínimo de 9 meses. Tras una primera fermentación, los vinos de base se unen en el estilo único Grandin de burbujas finas del Loira: fresco, suavemente afrutado, de burbujas finas y delicadas. Tras el removido y el vertido, se añade el licor de expedición. Es el toque final de la cosecha. Aporta suavidad y equilibrio.
Notas de degustación
De color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados, este vino tiene un delicado perfume a almendra con notas de avellana, con un toque sutil de clavo y tilo.
Redondo al final de boca, característico del estilo Grandin.
Servir
Consumir entre 6 y 8 °C.
Alimentos y vinos
Este vino combina perfectamente con un entrante frío o caliente, con productos del mar o carne blanca. También combina muy bien con quesos de corteza florida (Brie, Camembert).
Clasificación
Alcohol : 11,5% vol.
Mezcla : 10 g/l.
Vino espumoso de calidad producido en Francia.
Recompensas
Silver medal - EFFERVESCENTS DU MONDE
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